C’est quoi l’index glycémique (IG) ?
L’indice glycémique (IG) est un indicateur qui mesure la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides fait augmenter le taux de sucre (glucose) dans le sang après sa consommation.
Il est exprimé sur une échelle de 0 à 100, en prenant comme référence le glucose pur (IG = 100).
-
IG bas (≤ 55) : élévation lente et modérée de la glycémie.
-
IG moyen (56 à 69) : élévation modérée.
-
IG élevé (≥ 70) : élévation rapide et importante.
En pratique, plus l’IG est bas, plus l’énergie est diffusée progressivement, ce qui favorise la satiété et limite les pics de glycémie.
Chez Peggy’s & Sonny’s, chaque douceur est pensée pour se faire plaisir… sans culpabilité. Découvrons ce que signifie l’IG bas et pourquoi c’est essentiel pour votre énergie au quotidien.
IG élevé
→ pics de glycémie, fatigue, fringales, stockage
IG bas
→ énergie stable, sans pics ni chutes brutales
À savoir
miser sur l’IG bas aide à éviter le « coup de barre » de 16h.
Pourquoi nous avons choisi l’IG bas ?
En 2025, il était impensable pour nous que des personnes…
-
diabétiques
-
sportives
-
sensibles au sucre
-
ou simplement soucieuses de leur santé
… ne puissent pas profiter de friandises bio, saines et artisanales (ou à moins de sacrifier le goût et la gourmandise !)
Alors, on a créé ce que nous ne trouvions pas :
Amandes, noisettes, pistaches bio, enrobées de caramel et chocolat noir, à indice glycémique bas, sans additifs, sans sucres raffinés.
Sans sucre raffiné
Sans additifs
Bio & Végan
Artisanal
Chocolat noir
Fruits à coque
Quels sont les bienfaits des friandises à indice glycémique bas ?
Énergie plus stable dans la journée
Compatible avec une alimentation diabétique ou sportive
Moins de fringales et de coups de pompe
Soutien au bien‑être digestif et métabolique
Et surtout… c’est délicieux 😋
Bio
Ingrédients certifiés
Fabriquées en France
À la main, en atelier
Sans sucre raffiné
Sans additifs
Mère & fils
Fait avec amour